sábado, 30 de maio de 2009

As Coisas Que Eu Odeio

http://odeiocoisas.blogspot.com/
Mensagem importante para todos aqueles que me têm pedido para escrever qualquer coisa



A mim ninguém me diz o que fazer. Vou escrever quando achar que devo escrever, o que é o mesmo que dizer que a vossa participação no processo de decisão é nula. Quem não gostar, siga as instruções da imagem.

Matem-se




Emails e estupidez


Lembro-me do tempo em que ignorava a dimensão da estupidez humana.

E depois algum deficiente inventou a internet.

Presentemente, mesmo que queira virar a cara à estupidez, esta arranja maneira de abanar a sua tromba feia à frente dos meus olhos. Para isto utiliza uma das maiores ferramentas de disseminação de deficiência da história da Humanidade: o email.

Por causa dessa trampa que é o email, a dificuldade apresentada pelo processo de escrever uma carta, selá-la num envelope e enviá-la por correio, está reduzida a uns meros minutos de digitação e clicks, abrindo as portas da comunicação em massa a gente com o QI de um pinheiro.
Em cima disto temos o facto de que os programas de gestão de email têm todos uma função que trouxe tanto à Humanidade quanto o herpes labial: o "forward" ("Reencaminhar" para os deficientes com programas em português).
Perguntam-se os menos prendados no campo encefálico: "O k eh u foruard, Mete Noju?". Caros montes de trampa, o forward é o equivalente electrónico da peste bubónica. Basicamente permite a um dos muitos Neandertais infectados com o bacilo da estupidez (Estupidococcus Funestus), pegar num email recebido com grandes quantidades de Estupidococcus e reenviá-lo para todos os contactos da sua lista que entender. E isto apenas em 10 segundos. O bacilo da estupidez é assim espalhado quase em tempo record.

Rói-te de inveja Ébola.

Portugal_Patrimônio da Humanidade


quinta-feira, 21 de maio de 2009

Papo de largatixa




Receita de filhoses e folar_Tradição portuguesa de Natal e Páscoa

Receitas saborosas da Santa Terrinha.

 

Filhoses

 

Ingredientes:
6 ovos, 3 kg de farinha de trigo, fermento de padeiro, raspa de limão e açúcar.

Modo de preparação:
Num alguidar de barro, põe-se a farinha , a raspa de limão e os ovos previamente mexidos e mistura-se tudo muito bem. O fermento é desfeito em água morna separadamente, depois junta-se ao preparado anterior. Continua-se a mexer todos os ingredientes, juntando água, se for necessário, até a massa ter a consistência ideal. Deixa-se a massa a levedar, depois corta-se em pequenos bocados e moldam-se estes com a forma que entendermos e fritam-se em azeite bem quente. Por fim polvilha-se com açúcar louro.

 

Filhoses

Ingredientes

  • 6 ovos 
  • 4 colheres de açúcar 
  • 4 colheres de sopa de azeite 
  • 2 colheres de óleo 
  • 1 copo de agua 
  • 1colher de sopa de agua ardente 
  • 1 laranja, casca e sumo 
  • 1kg de farinha
  • Azeite ou óleo para fritar

Confecção:

Bate-se os ovos com o açúcar, adiciona-se todos os ingredientes e por fim a farinha, amasse por 20 minutos.

Ponha um saco plástico por cima do alguidar e tape com um cobertor...e deixe levedar por 3 horas em lugar quente.

Depois da massa levedada, põe-se o óleo ao lume e deixa-se aquecer bem. 
Molha-se as mãos em óleo, tira-se um pouco de massa do tamanho de um ovo, a qual se estica ficando grossa nas pontas e fina no meio.

 
Fica redonda, quanto mais redonda mais bonita!...

Acompanhadas com queijo fresco, é uma delicia.

  Folar

O folar faz parte do meu imaginário de infância. Desde sempre me lembro que, ao se aproximar a Páscoa, lá em casa se esperava a “notícia” de que o folar já “vinha a caminho”. O meu pai era de Trás-os-Montes e os meus avós mandavam, numa cesta de verga e muito bem acondicionado, o folar despachado nos “caminhos de ferro”, como se dizia na altura.

O folar está cheio de significado religioso. Etimologicamente, o termo folar virá do latim florais, ou do germânico flado (bolo de mel), ou ainda do francês poularde.
Maria de Lurdes Modesto em Festas e Comeres do Povo Português define folar como um “bolo de massa com ovos cozidos inteiros em cima, que se usa pela Páscoa”.
Segundo a tradição o folar constituía o presente que os padrinhos dão aos afilhados pela Páscoa e também os paroquianos ao padre da sua freguesia.
O folar varia em forma e conteúdo consoante as regiões. Na região das Beiras o folar é um pão doce com ovos cozidos em cima.

Folar da Páscoa

Ingredientes

·         100 g de manteiga ou de margarina;

  • 1 colher de café de erva doce em pó;
  • 15 g de fermento de padeiro ;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • 1colher de café de canela;
  • 1 colher de café de sal fino;
  • 2,5 dl de leite;
  • ovos cozidos;
  • 500 g de farinha;
  • 2ovos pequenos.

Modo de preparar

 Dissolve-se o fermento de padeiro num pouco de leite morno e com 100 g de farinha tirada do peso total e uma colher de açúcar, também tirada da quantidade total, faz-se uma massa. Deixa-se levedar durante cerca de 20 minutos em sítio aquecido.

 Entretanto, amassa-se a restante farinha com os ovos, o açúcar e o leite até se obter uma massa muito leve, bem arejada, mas com bastante corpo. Adiciona-se depois a margarina derretida, o sal, a erva doce e a canela. Mistura-se bem e junta-se à massa de fermento levedada. Amassa-se até a massa se desprender das mãos e do alguidar. Cobre-se com um pano e envolve-se o alguidar num cobertor. Deixa-se levedar durante 2 a 5 horas em sítio aquecido (o tempo de crescimento depende da temperatura ambiente).

Depois divide-se a massa em bolas ou molda-se numa só. Achata-se um pouco e colocam-se sobre ela um ou mais ovos cozidos, conforme o tamanho da massa. Prendem-se os ovos com algumas tirinhas de massa. Pincela-se com gema de ovo e leva-se a cozer em forno bem quente.

 (Não se deve levedar a massa no forno, mesmo muito brando, pois pode tornar-se amarga).

http://www.portaldodivino.bpgplus.com.br/Folar_Filhoses/folar_filhoses.htm

Observação;  Lembro-me da minha avó em Portugal fazendo o folar com ovo em cima, eu tinha apenas 5 anos e estas lembranças remontam à época que antecedeu a minha saída de  Portugal. Minha mãe costumava fazer os filhosos, sempre na época do Natal, posso dizer que gostava muito dos filhosos..

domingo, 10 de maio de 2009

Oração à deusa Isis_Prayer to Isis

Uma Oração à Isis

 Poderosa mãe, filha do Nilo.

Nós nos regozijamos quando te juntas a nós com os raios de sol.

Sagrada irmã, mãe da magia,

Nós te honramos, amante de Osíris

Ela que é mãe do Universo.

 

Isis, que foi e sempre será

Filha da Terra e do Céu,

Eu te honro e canto tuas canções.

Gloriosa deusa de magia e luz, e

Eu abro meu coração para teus mistérios

 

Tradução: Deolinda

 

A Prayer to Isis:

Mighty mother, daughter of the Nile,
we rejoice as you join us with the rays of the sun.
Sacred sister, mother of magic,
we honor you, Lover of Osiris
she who is
mother of the universe itself.

Isis, who was and is and shall ever be
daughter of the earth and sky,
I honor you and sing your praises.

Glorious goddess of magic and ligth,

I open my heart to your mysteries.

 

http://paganwiccan.about.com/od/prayersandincantations/p/Isis_Prayer.htm